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Per far sì che questa domenica inizi nel migliore dei modi, la parola d’ordine è …

PANCAKES

Avrete bisogno di:

  • 4 uova
  • 1bicchiere (quello della nutella) di acqua 
  • 2cucchiai di zucchero 
  • 3 bicchieri (sempre quelli della nutella) di farina 
  • 1 bustina di lievito 
  • 2 cucchiai d’olio

Lasciate riposare l’impasto per qualche minuto e poi procedete nella realizzazione delle squisite “fritteline”, (il procedimento é identico a quello delle crepes, con la differenza che questi verranno molto più spessi), guarnendole con nutella, marmellata o ciò che preferite.

Con la mia ricetta dovrebbero venir fuori più di 10 pancakes; tra l’altro non é detto che si debbano mangiare per forza a colazione, anche a merenda hanno il loro fascino!

Ah dimenticavo! La ricetta arriva direttamente da Calgary!

I miei pancakes hanno avuto la benedizione delle amiche ma soprattutto di mia madre, che é la cosa più improbabile di questo mondo.

 Quindi che aspettate? Correte ai fornelli…

      Buona domenica  
 

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