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La crostata è uno dei dolci più classici e tradizionali di tutti i tempi!

e allora perche non renderla ancora più golosa?

La preparazione è semplice ed anche se andremo a sostituire la confettura con due ingredienti non proprio light, per quanto è buona, ne vale realmente la pena 😛

Per la frolla:

  • mezza bustina di lievito per dolci;
  • 500g di farina;
  • 200g burro;
  • 200g zucchero semolato;
  • 2 tuorli;
  • 1 uovo intero;

dopo aver preparato la frolla, imburra ed infarina la teglia, procedi stendendo l’impasto tenendone da parte un po’ per la decorazione finale.

Aggiungi una consistente dose di nutella fino a coprire tutta la superficie, procedi poi con uno strato abbondante di mascarpone ed infine un’altro strato di nutella.

Concludi realizzando le striscioline decorative con la frolla avanzata.

La Crostata Nutella e Mascarpone è pronta per essere infornata a 175° per 30minuti.

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